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哪里回收二手水浴杀菌锅

简要描述:

哪里回收二手水浴杀菌锅水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

更新时间:2020-11-02厂商性质:经销商型号:5立方浏览量:51

哪里回收二手水浴杀菌锅

 是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

哪里回收二手水浴杀菌锅

5、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌
  我们已获得压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要压力控制。“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于公含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。(如图所示)
6、控制系统
A、利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。
B、图表平板,不是刻度表。
C、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。
D、可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
E、压力和温度呈数字化显示。
F、所有的过程都被记录在磁盘上。
7、杀菌釜采用模拟温度控制系统,可敲定多阶段加热机制
  根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在状态下进行条理灭菌。杀菌温度(±0.3℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
8、测量F值的功能
  中泰生产的每台喷淋式杀菌锅上都已安装了可配置,测量F值测量的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。

 

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