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大量回收电加热杀菌锅

简要描述:

大量回收电加热杀菌锅灭菌锅采用模拟温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件要求,随时设定升温和冷却程序,使每一种食品均可在状态下进行灭菌,从而避免了同于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。压力控制系统配合标准 模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器成型包装物的变形和破损十分有利。同时,通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。

更新时间:2020-11-24厂商性质:经销商型号:1立方浏览量:57

大量回收电加热杀菌锅

 电加热杀菌釜以动力电为能源代替锅炉蒸汽,节能效果好,生产力高,完全符合环保要求,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业杀菌用设备。

大量回收电加热杀菌锅

 热水循环式杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度,把上罐水迅速放入到下罐内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器

 由于锅内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.5Mpa时,锅内水温从20度升到121度,只需10~15分钟,这样可以大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。

 1、罐内温度非常稳定、热分布均一
  为保证更均匀好温度分布热量传递和F值,中泰热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此可等到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至低限度。

 温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制, 压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。同时,通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。

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