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大量回收双层杀菌锅

简要描述:

大量回收双层杀菌锅淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

更新时间:2021-01-05厂商性质:经销商型号:3立方浏览量:11

大量回收双层杀菌锅

 双层热水循环:   性能特点:   电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需要温度,通过电接点压力表进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。 

大量回收双层杀菌锅

 敞开式杀菌锅这是常压水杀菌简单的设备。是用金属板制成的立式圆筒形锅,锅底安装蒸汽管和冷水管,锅中盛放罐头和水,水面高出罐尖至少10cm。

 用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:

系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

 侧喷式杀菌釜是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及 PLC 触摸屏组合的自控系统组成。采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀。

 立式杀菌锅为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。

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