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长期回收双层杀菌锅

简要描述:

长期回收双层杀菌锅全水式是指杀菌过程中杀菌锅中全部充满加热介质(热水),罐或瓶始终浸在水中(故又称浸水式)的加热方式;淋水式是指杀菌过程中,杀菌锅顶部或侧部喷淋加热方式,罐或瓶被热水喷洒的加热方式。

更新时间:2021-01-07厂商性质:经销商型号:1.5立方浏览量:29

长期回收双层杀菌锅

 以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

长期回收双层杀菌锅

 特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。

 锅体----包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。

3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。

 由于锅内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.5Mpa时,锅内水温从20度升到121度,只需10~15分钟,这样可以大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。

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